人の身体を構成する成分とは

ヒトの身体を構成している成分には、水分、タンパク質、脂質（中性脂肪など油に溶ける物質のこと)、炭水化物(糖類のこと)、無機質(ミネラル)などがあります。

これらの体重に占める割合は、性別や年齢、体型、栄養状態などにより個人差があるものの、だいたい決まっています。

もっとも多いのは水分で、成人で体重の約50％～65％を占めています。

水分の占める割合は赤ちゃんのときがもっとも多く、体重の75％が水分です。その後、年齢とともに水分の占める割合は減少していき、70歳以上では約50％～55％になります。

赤ちゃんの身体がプヨプヨしているのも水分が多いためです。逆に高齢になるほど、身体全体の水みずしさが失われていくのは
水分の占める割合が減少していくからです。

老いることを枯れるなどといいますが、水分の面からみると文字どおり実際に枯れているわけです。

また、同じ体重で比較した場合、女性のほうが男性より脂質の割合が多いぶんだけ水分の割合が少なくなっています。

一方、タンパク質は15％～20％程度、脂質は15％～25％程度ですが、特に脂質は個人差が大きく、やせている人より太ってい
る人のはうが、男女でも同じ体重で比較した場合、女性のほうが脂質の割合が多くなっています。

そして、無機質(ミネラル)の体重に占める割合は、約4％しかありません。

そのほか、炭水化物は1％以下です。