モリブデンは尿をつくり有害物質を分解する

モリブデン(Ｍｏ)は、ギリシア語で鉛を意味する金属のミネラルです。以前は鉛色をした鉱石の総称だったからです。

モリブデンは耐熱性や耐腐食性にすぐれているため、鉄などほかの金属と混ぜ合わせて合金にしたり、さまざまな機械や電子部品に使用されています。

生物にとってもモリブデンは、不可欠なミネラルです。特に植物(マメ科植物の根粒菌など)において、空気中の窒素を肥料となるアンモニアにするために必要な酵素(ニトロゲナーゼ)の構成成分になっています。

人体には約５ｍｇ含まれています。通常の食生活では、欠乏症や過剰症になることはほとんどありません。

食物から摂取したモリブデンは胃腸で吸収され、そのうちの3分の1は肝臓に蓄積され、3分の１は腎臓などほかの臓器へ、残りはすぐに排出されます。

人体でのモリブデンの重要な役割は、体内の老廃物をつくったり、有害物を分解する酵素の構成成分になっていることです。

具体的には、尿の成分である尿酸をつくる酵素(キサンチンオキシダーゼ)や、人体に有害なアルデヒド(たとえばアルコールを飲むとアセトアルデヒドがつくられ、二日酔いの原因になる)を分解する酵素(アルデヒドオキシダーゼ)、同様に人体にとって有害な亜硫酸イオン(大気汚染の原因物質)を毒性の低い硫酸イオンにする酵素(亜硫酸オキシダーゼ)などがあります。

また、鉄の利用を高めるなど造血作用にも関係があります。

体内にあるモリブデンの量

• 人体に約5mg含まれている

体内の存在場所

• 摂取した３分の1は肝臓に蓄積
• ３分の1は腎臓などほかの臓器へ蓄積
• 残りの３分の１はすぐに排出される

モリブデンの役割

• 体内の老廃物をつくり有害物を分解する酵素の構成成分

　　　↓
キサンチンオキシダーゼ→尿の成分である尿酸をつくる酵素

アルデヒドオキシダーゼ→人体に有害なアルデヒドを分解する酵素

亜硫酸オキシダーゼ→有害な亜硫酸イオンを毒性の低い硫酸イオンにする酵素

• 鉄の利用を高めるなど造血作用にも関係
• 植物では空気中の窒素を肥料となるアンモニアにする酵素にトロゲナーゼ）の構成成分